Autor: Mamás Reales Blog

Las recetas de la abuela (y una idea para hacer en casa)

Hugo Soca cuenta en su libro Nuestras Recetas de Siempre que supo que iba a ser cocinero a los 11 años. Vivía en Pan de Azúcar, en el campo, y esa decisión le llegó mientras recorría en bicicleta el camino de pedregullo hasta la casa de su abuela Petrona, que lo esperaba para enseñarle a hacer  “la torta de la abuela”. Hablando con él por teléfono, en los comienzos de la cuarentena, le conté que estaba cocinando con mis hijas y él, alentándome como siempre, a pesar de mis pastrafrolas amateurs, me dijo: “¿sabés qué está bueno? Un día en la radio quiero hablar de los libros de recetas, es algo que pasa de generación a generación, lindo para hacer con los chicos”. Cuando corté el teléfono su frase  me quedó resonando. A los pocos minutos empecé a buscar alguna libretita o cuaderno coqueto, de esos que los periodistas tenemos por doquier, para poder regalarle a Alfonsina, mi hija de 6 que ya escribe. Hay pocos recuerdos de la infancia que se comparen con el …

Festivalito #EnCasa

Hace unos años se hizo la primera edición de Festivalito, en la puerta del Centro Cultural de España y fue todo un éxito. En una jornada de sábado, las familias, con niños y niñas de entre 3 y 12 años, desbordaron la calle Rincón para escuchar música, aprender y apreciar arte, comer alguna cosa rica durante el paseo y llevarse a casa una experiencia llena de lindos estímulos. Este año el evento se adaptó con creatividad a las circunstancias y a partir de este sábado 18 de abril y durante cinco semanas, Festivalito ofrecerá junto con Loog Guitars (socio de lujo para este tiempo en donde la música se vuelve imperativa) conciertos, lectura de cuentos, tutoriales y clases para aprender a tocar guitarra, talleres de cocina e ilustración, yoga para principiantes, pequeñas charlas sobre aprendizaje, música y juego en casa. Los sábados y domingos en la tarde se pueden disfrutar los contenidos a través de @loogguitarsuy y @Festivalitouy en Facebook e Instagram. El músico Luciano Supervielle, el especialista en videojuegos y educación Gonzalo Frasca, Rodrigo …

Alimentación consciente en cuarentena

Nadie nunca cocinó tanto como en estos días. Eso parece, al decir de las noticias que en este tiempo también dan cuenta de algo que está sucediendo a nivel familiar.  Cocinar tortas, cookies y budines es una excusa linda y válida a la hora de encontrar buenos momentos con los niños. Y es bueno si consideramos que cocinar con ellos y para los seres queridos es siempre un buen plan, de amorosidad. Pero es cierto también que no sabemos cuánto durará la cuarentena y que tanta amorosidad en harina puede tener sus consecuencias. Así que consultamos a la nutricionista Valentina Hughes sobre los alimentos que nos ayudan a tener un sistema inmunológico sano y sobre algunas variables culinarias que juegan a favor de la salud e igualmente divierten a la hora de enchastrar el delantal. Se habla mucho de mantener las defensas altas en este tiempo. ¿De qué manera logramos eso a través de la alimentación? Además de quedarse en casa en este tiempo, hay cosas que podemos hacer de manera activa desde la alimentación …

Embarazo y lactancia en tiempos de #Coronavirus

Estar embarazada de por sí es un estado muy especial. Pero estar embarazada en este tiempo es doblemente especial, por los cuidados que se deben tener y por los temores que tanta información sobre el coronavirus puede generar. Para las embarazadas y las recientes mamás –con lactantes en casa- es que armamos esta nota en base a las recomendaciones de la ginecóloga Milvana Salomone. –       Es importante que las embarazadas coordinen sus consultas de acuerdo a la evolución del embarazo. En la mayoría de los centros, hoy solo son presenciales en el último mes de embarazo, en embarazos de riesgo o en caso de urgencias. Las demás consultas se realizan en modo teleconsulta. –       Evitar viajes y contacto con personas que hayan regresado de viaje, no importa el país. –       Reducir el contacto social y extremar los cuidados recomendados a la población general. –       El curso de parto puede realizarse o continuarse online. –       Es importante que la embarazada reciba la vacuna de la gripe. –       A las mamás recientes se les sugiere suspender visitas …

Viajar desde casa

En este tiempo tan especial en donde un virus nacido en China termina por mandarnos a todos a las casas en el otro lado del mundo, se hace más fácil explicar a los niños la idea de globalización. Lo que ocurre allá repercute acá, y lo que nosotros hacemos impacta –tarde o temprano- en los otros y en la madre Tierra. Mi hija mayor que ya sabe que todo empezó en un lugar en donde la gente tiene los ojitos rasgados y habla distinto, me ha preguntado por ese país, por qué comen cosas tan raras, y se ha puesto muy curiosa desde entonces, preguntando por lugares que también se escuchan a diario actualmente. “¿Y España cómo es? ¿Qué comen en Italia? ¿Cuándo vamos a ir a Estados Unidos? ¿Es distinto a Brasil?” Lo cierto es que este tiempo de coronavirus, familia y de entre casa ha dado lugar a la imaginación y con ellas hemos empezado a viajar. Ayer me traje un globo terráqueo de lo de mamá para aprovechar a jugar con Alfo …