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Huevos de Pascuas by Xime Torres

Llega Pascuas, hay muchas mamás de vacaciones con niños en casa y nos pareció un plan divertido poner a cocinar a la familia. Por eso consultamos a Xime Torres sobre cómo hacer huevos de Pascuas caseros para este domingo. Entre antojo y antojo de Lupita que se viene en unos meses, aquí nos pasó su receta. Huevos de Pascuas Chocolate. Ideal comprar uno con leche o semi amargo porque son los de mejor calidad y los que mantienen propiedades, tanto vitaminas como antioxidantes. Moldes.  Pueden ser de acetato, de plástico o de policarbonato del tamaño que gusten. “La sorpresita” o lo que queramos poner adentro. La receta: Derretir el chocolate y templarlo. Ideal usar microondas o baño María. Lo vamos a trabajar en 32 grados que es cuando está tibio y está líquido pero no está muy caliente. Siempre cuidar no pasar la temperatura del chocolate. Limpiar los moldes con alcohol. No con agua ni con jabón. Asegurarse que están bien limpitos antes de usarlos. Ponemos una capa de chocolate hasta completar toda la superficie …