(Nota inicial: Compartiendo esta nota en Facebook, suscribiéndote al blog o contándonos qué ponés en la merienda de tus hijos, participás del sorteo de una mochila con lunchera, gentileza de MisRegalitos.com.uy ) De chica amaba el bizcochuelo de mi abuela Norma. Algo tenía de especial su receta que cuando lo intentaba hacerla en casa nunca quedaba igual. Hasta el día de hoy no sé qué es, si sus asaderas, su horno añejo o su mano. Hace poco, “ordenando” -en realidad, tratando de impedir que se cayera la biblioteca aérea de la cocina-, encontré un cuaderno viejo y manchado, con apuntes. Era el cuaderno de cocina que empecé a armar cuando me mudé sola, con recetas de mi casa que quería tener cerquita, otras de mis amigas (chefs y/o foodies) y muchas, muchas recetas de mi abuela paterna, la del bizchochuelo incluida. Encontré ese cuaderno días antes del comienzo del jardín de mi hija y me prometí que no pasaría mucho tiempo sin meternos juntas a hacer enchastres en la cocina. Pero confieso que mientras me hacía …